お客さまのお声

 

食育道場では、今、「お客さまのお声」を募集しております。

 

実際に受講頂いたあなた様の率直なお声が、私にとって何よりもの励みになり、

また今後の参考となります。

 

受講下さったお料理教室の感想、今後作ってみたいレシピ、なんでもありですので、

お気づきのことをお寄せくださると嬉しいですので、

ご協力よろしくお願い致します。

 

今回で3回目ですが、毎回カンタン・シンプルでも

美味しくて満足感のあるレシピでいいですね。

鶏の胸肉シリ-ズということでこんなにもレパ-トリ-があるのかと

喜んでいます。これなら食べ飽きないですね。

男の人でもササッと作れてしまうのでいいかも^^

低カロリーでダイエットを考えている人にもオススメしたい一品です!

 

4月27日 松本賢一様 男性

前回、今回とも、ふわふわの鶏むね肉を満喫しました。

むね肉は、道場で教えてもらうまで、ほとんど使うことがなかったですが、

魔法の粉と切り方で、こうも美味しいものだったんだ!!と感動しました。

1回目の参加以来、胸肉レシピを応用したりして楽しんでいます。

トマトたくさん食べたいので、夏にむけて、トマトアレンジレシピ・サラダ、グラタン等があると嬉しいです。

今回のようにスパイスの効いたものもレシピ知りたいです。

 

毎回楽しく簡単に美味しくお料理出来るので、また参加させて下さい。

 

 

4月27日  末岡美穂子様 女性

手早くかんたんしかも低カロリー 高たんぱくのこんなにおいしい

お料理 今回もありがとうございました。

 

減量中にこんなに食べてもいいの?ってくらい

お腹いっぱいになりました。

 

プロテインスイーツ  ぜーったい作ります。^^

 

 

4月27日 ピラティス講師 杉浦能理子様 女性

まず「道場」という名が最高です。

今日のメニューは低カロリーながらも、味・量・食感・見た目

全てにおいて大満足できるものばかりでした。

自分の減量や、クライアントさんの減量、健康維持に非常に役に立ちます。

また、減量だけでなく、ヘルシーなところが安心してすすめられそうです。

今後はレシピを合わせて、何ヶ月間の減量メニューや考え方などの

勉強会もあると良いと思います。

ありがとうございました。

 

4月27日  中山予防医学研究所  中山辰也様  男性

 

 

今回で4回目 参加させて頂きました。

しかもサプサイズでなんとプロテインケーキを作ることが出来て、

超うれしぃ~~~! happy^^

メインは本当に簡単な内容だったのですが、

今までボリュームが一番あり、とても満腹です。

片栗粉の魔法がまたまたスゴイ!!

鶏むね肉がまるで水ギョウザでしたよ^^

どんどんお料理のレパートリーが増えて

毎日楽しくヘルシーなお料理を作ることが出来て

本当に感謝してます。

今日、早速プロテインケーキ作るーーーー!!

 

4月27日  (株)エムジェイディーバ  代表取締役 MANA様   女性

 

 

 

初めての方ばかりの中で楽しく過ごせました。

ありがとうございました。

満足感があって低カロリ-のお料理を知れてうれしいです。

これからもいろいろ教えていただきたいです。

よろしくお願い致します。

 

4月20日 富田林市からお越し頂きました  M様  女性

栄養があってヘルシ-なのに、簡単に出来て、見た目もきれい!

家族に作ってあげたいです。

特にムネ肉のとろんとろんは、パ-ティ-でも喜ばれそうです。

 

  4月20日

 (大阪塚本)おおにし整骨院   大西真弓様   女性   

普段、料理を全然しないので良い経験になった。

作り方はとてもシンプルで覚えやすかった、家で包丁の練習も兼ねて作ってみようと思う。

父が減量中しているので、こういった低カロリ-の料理をいくつか覚えておくのもいいかもしれない。

 

4月20日 

急なお仕事のご予定のお父様の代理でお越し下さったご子息様  20歳 男性 

 

とりむね肉、創造してた固さよりも3倍も4倍もやわらかかったです。

家でもたくさん作って食べます。表示カロリ-をみて驚く位にお腹ぱんぱんになれました。

呼んでいただきありがとうございます。

 

 

4月20日 楠本由貴様   女性

簡単で楽しく出来ました。

簡単というのが一番いいですね。

店で出す時などは、時間との戦いなので助かります。

この一品でかなりのアレンジが出来そうです。

今度は牛肉お願い致します。

 

4月20日

食育道場とのコラボご予定の  (大阪塚本)喫茶ニュ-さぼ様  店主 住吉耕生様

ボリュ-ムもあって、おいしかったです。

次回は牛肉や豚肉の料理も知りたいです。

ありがとうございました。

 

 

4月20日

  (大阪塚本)喫茶ニュ-さぼ様  越村佳枝様

こういうのは初めての体験でしたが、楽しかったです。

食べるものについての認識がまた違った感覚で見れたり出来る様に思いました。

 

 

 4月20日  不動産会社代表  西田様  男性

 

今回で食育道場の参加は3回になりますが、毎回勉強になります。

ずっとお料理教室に通いたかったのですが、全く知らない方々の中に

入っていくのも勇気がいったので、本当に良い機会でした。

特にトレ-ニングをしているという共通点もあったので、

いろいろ質問も出来るし、とtも安心です。

元々、料理人かインストラクタ-か迷っていたので、毎回の道場は

私にとって癒しの場所(笑)でもあります(^2^)v””

 

<今後の作ってみたいレシピ>

・ ゴボウ、カブとかのポタ-ジュ(ホテルで一度食べて美味しかったです。)

・ 野菜ジュ-ス (コマツナ、ホウレンソウ、バナナ、リンゴとか使って)

・ 豆腐を使った料理

・ おからの料理

 

いつもありがとうございます!!

 

 

 

  3月16日  女性  (株)エムジェイディ-バ  代表取締役 野田真奈様

 

 

 

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  現在の皆勤賞のMANAちゃん! ありがとうございます。

 

食育道場のダイニングが 「癒しの場」 めちゃめちゃ嬉しいです。ありがとう!

そんな空間であって欲しい!とあたしが願っていた事なんですよ。(ウルウル・・・)

家族にとって、家庭が「こころ休まる場」、「癒しの場」であるように、

食育道場も受講下さった方々にとってそんな場所であって欲しい!と・・・。

「食」 を通じて、癒されて欲しい!

そして、受講下さった方々が、お帰りになり、お料理で大切な方を癒してあげてください。

このようなこころも育って欲しい! レシピだけでなく、この気持ちも伝授したい!

とても大切な事を感じて、学んで頂けて嬉しいです。

あたしも、毎回熱心に疑問や質問をして下さるMANAちゃんにお答え出来る様、

いろいろ想定して(笑!)いろいろ勉強させて頂けてます。

レシピ研究時もMANAちゃんが可愛らしい目をキラキラさせて「嬉しい!」「凄い!」

って言って喜んでくれるかなぁ~~。と楽しみにしてるんですよ。

 

こちらこそ、いつもありがとうございます。

出来る限り、リクエストにお応えさせて頂きますので、どんどんお申し付け下さい。

これからも宜しくお願い致します。

 

 

前回のアンケ-トので、「海老が好きだから海老料理を」とリクエストしたことを覚えていてくれて感激でした。

海老のナゲット美味しかったです。

また、どんどん新しいレシピを開発してくださいね。

楽しみにしてまぁす。

 

3月16日 高野様  女性

 

 

 

 

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2回目のご参加ありがとうございます。

もちろん!覚えていますとも~~~!海老!えび!エビ!

アンケ-トを拝見させて頂いた時点から、考えてましたよ~!

ご参加頂けると知り、リコさん特別メニュ-として(笑)あたためておりました。

リピ-トしてご参加頂けて、うれしかったです。

これから、減量進むに辺り、更にアイデアが浮かびますので、新開発もお任せ下さいね。

 

今日はありがとうございました。

まきりんさんにお目にかかれて嬉しかったです。

ス-プもチキンもえびもハニ-マスタ-ドも

おどろく事ばかりでした。

栄養面でもとても勉強になりました。

塩分も日頃とりすぎているのを実感しました。

むくみが気になるので、塩分の事をもっと考えてみたいです。

 

お料理のリクエストは

胸肉を使ったお料理をもっとお願いします。

レシピを増やしたいです。

あと、えびも いいですね。

今日のえびとってもおいしかったです。

 

  3月16日   女性  M 様

 

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M 様 この度は受講下さいましてありがとうございました。

まきりん減量食(現在はまきりんヘルシ-食)のブログを見て頂いていたと、

お申し込み下さいまして、とっても嬉しかったです。

あまりの嬉しさに興奮し過ぎて寝れなかったくらいでした。笑!

ありがとうございます。

素朴な素材ばかりですが、極力調味料も使わずに、どの組み合わせが、

素材とうま味や香りを活かせるか!と思考錯誤が楽しいんです。

食育道場で薄味に慣れて頂き、素材そのもののお味を知って頂きたいと思っております。そうすることにより、五感が鍛えられて、外食で食べられたお食事なんかも

舌で覚えて帰り、再現出来る楽しみも出来るんですよ。

 

来月も引き続き、受講申し込みありがとうございます。

5月は、鶏のひき肉を使った驚きのお料理ですので、ご都合が合えばお待ちしてます。

近々、募集致します。

 

では、次回もお会いできることを楽しみにしております。

 

 

 

初めての参加でしたが、始終和やか雰囲気で

とても楽しい時間を過ごさせていただきました。

すごく簡単なのに見た目もオシャレでおもてなしにもいい料理だなと思いました。

高野豆腐の意外な使い方や、豆乳とトマトジュ-スの組み合わせなど、

すごく新鮮で美味しさに驚きました。

また、ぜひ家でも作ってみたいと思います!!

今日は本当にありがとうございました!

 

  3月16日  女性   K 様

 

 

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  K 先生! 食育道場にお越し下さいまして、ありがとうございました。

開始直前に、管理栄養士さんで、しかも先生をなさっているとお聞きして、

超~~!緊張しました・・・。

嬉しいメ-ル!ありがとうございました。嬉しすぎて、涙出ました。

まだ、始めたばかりで、不安だらけで、毎回、道場の日は、朝からお腹痛いし・・・

緊張しながらドキドキなんですが、ホンマに励みになりました。

早速、トマト豆乳ス-プを再現して頂きまして、ありがとうございます。

ひらめきであったり、試行錯誤したオリジナルのレシピは、わが子の様に可愛いんです。

皆さんに伝授させて頂いた時点でお嫁に出した気持ちです。

なので、ご自宅で再現や、それをアレンジして頂いたご報告は、本当に嬉しいです。

秋以降は、子供の道場なんかも視野に入れておりますが、やはり・・・!

親の食生活がそのまま子供の食生活に繋がっているので、難しいですよね。

おそらく、口癖は「忙しい!」「時間があれば・・・」ですよね。自分の経験上、

そんな忙しい方向けの、簡単レシピや、スピ-ドメニュ-を考案しております。

K先生との出会いは、何かのご縁だとおもいます。

ご一緒に活動出来れば、嬉しいです。いろいろ教えて下さい。

今後もよろしくお願いいたします。

この度は、ありがとうございました。

 

今日はとても楽しくて美味しかったです。

私はアトピ-があり、食に気をつけようと思ってマクロビを勉強したりしていた

のですが、逆に頭でっかちになって料理が楽しくなくなっていました。

 

今日は久しぶりに料理する楽しさを思い出しました。

シンプルでおいしい料理を教えて下さってありがとうございます。

揚げないナゲットとス-プ、これから活躍しそうです。

また参加させていただくかもしれませんが、宜しくお願いします。

 

 

女性  K 様

 

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K 様  この度は、受講頂きましてありがとうございました。

この「お客さまのお声」を見させて頂き、受講くださった目的をしりました。

後になり、アトピ-だった知りましたが、使用した食材は大丈夫でしたか?

気をつけよう!と意識され過ぎたんですよね。そこに集中され、楽しくなくなられたのは。

寂しいですね。あたしも・・・。お料理が楽しくない時期がありました。

それは、ボディビルを始めた頃です。何もわからずに、決まったものしか食べない減量。家族とバラバラなものを食べる。食べる時間さえもバラバラ。

けれど!!これがあったから、今のまきりんヘルシ-食が出来たんですよ。

その失敗から生まれたもの。 お料理も失敗から学びます。

 

 K 様がこの食育道場でお料理する楽しさを又、思い出して頂けて、

本当に良かったです。そのようなきっかけ作りのお手伝いをさせて頂けたなぁ~んて嬉しいですよ。

また、ご一緒にお料理できることを楽しみにしておりますので、

ご都合合えば、道場へお越し下さいね。

 

この度はありがとうございました。

 

「お客さまのお声」 頂きました
「お客さまのお声」 頂きました

初めての参加でしたが、とっても楽しかったです!

これまでアルバイトでキッチンの経験はたくさんありましたが、 やはり、食事を作るのは楽しいですね。

人間としての日々の営みの中に「食」は存在するということ、 そして生きるためだけでなく、美味しく、豊かに生きていくためにも 食事はとっても大切なんだなぁ^^

今回のは男性の私でも15~20分くらいで下ごしらえから調理までできました。

流石に考えられたレシピですね!味もさることながらボリュ-ムもあり、 カロリ-を気にしている人でも大満足の献立です。 もっとレパ-トリ-を増やしたいのでこれからも通い続けますねぇ~~^^

 

 

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2/16 食育道場受講の松本さま  男性からのご投稿です。

 

松本様、ご参加ありがとうございました。

一度の受講で、ここまでの「食」に対しての大切さを感じて頂き、嬉しいですね。

早速、ご家庭でも、今回のメニュ-を作って下さったとも嬉しいご連絡も頂戴しました。

私と致しましても、男性のご参加は本当に嬉しかったです。

次回のご参加も楽しみにお待ちしております。

ありがとうございました。